新型コロナウィルス感染症の拡大が大問題となっていることから「にいがた酒の陣2020」が誠に残念ですが中止となりました。

そこで、当日予定しておりました酒の陣限定酒の販売を3月より開始致します。ただし100本限定です。お早めにご予約をお願い致します。

「能鷹 無濾過大吟醸一度火入 酒の陣2020限定酒 720ml」

昨年好評頂きました「無濾過大吟醸一度火入500ml」を今年は720mlに増量。しかもお値段据え置きにて販売致します。

今回も出品酒様に仕込んだ大吟醸と純米大吟醸をブレンドした酒の陣オリジナル限定酒です。

大吟醸に使用した「山田錦」と純米大吟に使用した「越淡麗」は、それぞれ精白40%。

酒袋にて吊るししぼりをして、お酒にストレスを与えず上槽したお酒を斗瓶にとり、オリ引きをした後、一度だけ火入れをして瓶に詰めました。

上品なかおりの最高級な大吟醸です。この時期なら常温でも良いですが、冷やしてお楽しみください。

能鷹 無濾過大吟醸一度火入 酒の陣限定酒 720ml(クリアカートン入)

アルコール度数 15度  原材料 山田錦、越淡麗(国内産) 醸造用アルコール  精白 40%

小売価格 2,700円(税別)

 

無濾過大吟醸  一度火入